普洱茶知識列表
  • 為什么有時候普洱熟茶湯色像醬油?

    一款好的普洱熟茶,湯色應該是呈鮮紅明亮,在光源下更是透亮如瑪瑙紅一般,未喝入口便覺得醇厚順滑。那么,為什么有的熟茶泡出來像醬油呢?
  • 揭秘普洱茶拼配的真相

    很多茶友總是會糾結于一款普洱茶是否純料、是否拼配,對于純料茶贊嘆有加,對于拼配茶卻嗤之以鼻。那么到底在大家大家心目當中身份不高的拼配茶是怎么樣一個水準,我們來一一...
  • 沖泡普洱熟茶技巧全攻略!

    如果是泡數十年的老普洱,則用建水陶壺甚至瓷壺都沒有問題。因為這些老茶,也都需要悶泡??扇羰桥荻暌韵碌钠斩?,那還是紫砂壺效果更好。
  • 普洱茶的渥堆與“生物大爆發”

    如果你知道普洱茶生茶和熟茶的區別,那么你對茶的了解可能就已經超過70%喝茶的人。如果你知道普洱茶蛻變過程中的“生物大爆發”,那你很可能是喝茶人中的1%。
  • 茶氣到底為何物?

    很多人認為茶氣就是苦澀,苦澀度越高茶氣越強。有些人呢,則完全摒棄茶氣這種說法,認為純粹是忽悠,就是喝點茶,有什么氣?
  • 別讓這些行為毀掉你心愛的普洱茶

    一款茶是否好喝,除了茶葉本身的原因外,沖泡的方式與技巧也很關鍵。在眾多的沖泡方式中,以下幾種最容易毀掉你心愛的普洱,你中招了嗎?
  • 普洱中茶的紅印、藍印、黃印有什么區別?

    紅印圓茶又稱現代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創辦佛海茶廠之時。其餅茶內正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標志。
  • 普洱新茶、老茶、生茶、熟茶沖泡技巧

      新生茶  茶性上很接近綠茶,沖泡中要避免出現熟湯味,因而水溫要略低,出湯要快?! £P鍵在于把握好其原料特征,如茶樹品種、茶區特點、樹齡、生態等。原則上滋味濃強...
  • 數字命名的普洱茶,是什么意思呢?

    進入普洱茶的世界,我們會接觸到一些“數字茶”,比如:7542、7572、8582、8592、7262等。這些數字叫做“嘜號”,嘜號茶是怎么來的呢?
  • 你泡的普洱熟茶湯色像醬油,這是為何?

    很多茶友反映,沖泡普洱茶熟茶時,湯色經常變得渾濁、顏色深而偏黑,看起來像 "醬油湯 "一樣,看了都不忍心喝下口。
  • 彩農茶:春茶為什么是一年中最好的茶?

    云南普洱茶,按品質優劣排序,春茶是一年中品質最優秀的,秋茶稍次于春茶,夏茶品質相對最次。
  • 彩農茶:什么是普洱茶

    普洱茶,現行的官方定義是:以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質特征的茶葉。
  • 古樹茶與臺地茶的區別

    古樹茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,讓人體感覺舒服的指數高。而臺地茶的厚度及留存在口腔中的茶味短暫,生津不明顯。
  • 彩農茶:云南大葉種與省外中、小葉種關系區別

    大葉種茶樹的遮蔭是自然環境促成的,中、小葉種的遮蔭大多靠技術手段、人為干預完成。即使這樣,中、小葉種鮮葉中葉綠素含量仍較大葉種有著明顯的差距。
  • 彩農茶:拼配與純料續

    茶品的后期變化,好茶越來越好,不好的茶越來越不好,無關乎拼配還是純料,關乎是否好茶。
  • 彩農茶:純料與拼配

    在整個中國茶葉體系里,6大茶類,10大名茶,千余品種里,純料都是客觀存在的,全國所有地方的頂級名茶,無不以純料而品味超群。
  • 普洱茶的“醒茶”就是“洗茶、潤茶”?

    關于“醒茶”,很多茶友經常把它和“洗茶、潤茶”搞混,因此想當然的覺得我在沖泡普洱茶時都是醒了茶的,其實這樣的觀點已經是錯誤的。
  • 普洱生茶就是綠茶?

    綠茶和普洱生茶單從湯色和口感看,都有很多相似的地方,所以一些無良商家就會把綠茶壓制成餅,來冒充普洱茶。事實上,普洱茶和綠茶完全是兩個不同的茶品。
  • 濕度對普洱茶陳化的影響有多大?

    控制濕度與溫度,尤其濕度是茶葉陳化的最主要因素。濕度控制不好,原來組成茶葉色、香、味的成分會減少或不復存在。
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