近現代中國茶業牛人你都知道哪些?

  近代以來,中國茶業界涌現出很多杰出的茶葉科技工作者,很多人不知道他們的名字,更不知道他們的貢獻,但他們應該被銘記,不應該被遺忘。下面我們一起來看一下茶界牛人都有哪些~
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01、現代茶業奠基人-胡浩川
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  胡浩川,原名本翰,曾用名渙、膺吾、蘊甫,茶葉專家,安徽六安人,1920年畢業于安徽省立茶農講習所,1921年赴日本靜岡茶葉實驗所學習制茶技術,1924年回國,1924-1949年歷任上海園林場技佐安徽祁門改良場場長等職,新中國建立后,參加籌建中國茶葉公司,并任總技師。主持制定全國產銷計劃,茶葉加工、收購及出口標準技術規程、規章制度等。1933-1934年與吳覺農合寫《中國茶業復興計劃》,《祁紅復興計劃》,撰寫專著有《祁紅毛茶怎樣復制》等。
近現代中國茶業牛人你都知道哪些?
(1896-1972)
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02、當代茶圣-吳覺農
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  原名榮堂,浙江上虞人,因立志要獻身農業(茶業),故改名覺農?!坝X”乃佛家所說的“自覺悟”是也,只有“自覺”方能“覺人”,其是中國知名的愛國民主人士和社會活動家,著名農學家、農業經濟學家,現代茶葉事業復興和發展的奠基人。畢業于浙江農業高等學校,1919-1922年留學日本,學習茶葉專業,1930年進入上海商品檢驗局,倡導復興茶業,1940年在復旦大學農學院創辦中國第一個茶學系,任主任。1941年在衢州建立東南茶葉改良總場,后在福建崇安縣成立中國第一個茶葉研究所,兼任所長。新中國成立后,任農業部副部長并兼任中國茶葉公司總經理。主編《茶經述評》,《中國地方志》等著作,被譽為“當代茶圣”。
近現代中國茶業牛人你都知道哪些?
(1897-1989)
03、滇紅茶之父-馮紹裘
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  馮紹裘,字挹群,湖南省衡陽市人。1923年畢業于河北保定農業??茖W校,1924-1932年在湖南安化茶葉講習所和湖南私立修業學校任教。1933-1934年任江西省修水實驗茶場技術員,主持“寧紅”初制和精制研究。1935-1937年在安徽祁門茶葉改良場,對"祁紅“葉底烏暗難題進行試驗研究,寫出《葉綠素對紅茶品質的影響》研究報告,參考引進制茶機械,設計成紅茶機械設備,改變了手工茶的落后情況。1938年在恩施籌建恩施茶廠,同年調去云南參加創制“滇紅”,1947年籌建湖南群力機械制茶實驗廠,1948年任湖南省茶葉公司總經理。被稱為"滇紅之父”和“機制茶之父”。
(1900-1987)
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04、婺源茶校創建人-方翰周
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  茶葉專家,安徽歙縣羅田人,1920年畢業于安徽省第一茶務講習所,1927年赴日本留學,攻讀制茶技術。1930回國后擔任上海、漢口等地商檢局技正,負責出口茶葉質量檢驗。1935年到江西“寧紅”茶區的修水縣和“婺綠”茶區的婺源縣創建茶葉改良場,任主任兼江西省茶葉公司專員。在此期間籌建了一批實驗茶廠和茶場。1940年創建江西省婺源茶葉職工學校,任校長。其曾主編《江西茶訊》和組織編寫了《紅茶綠茶初制機械》、《制茶先進經驗匯編》等。
(1902-1966)
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05、茶葉生化創始人-王澤農
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  王澤農,字夢鰩,江西婺源人,1927年北京農業大學肄業,1931年上海勞動大學畢業,1937年在比利時穎布露國家農學院畢業,授予農業化學工程師。1938年回國后,參加籌建復旦大學農學院,任茶葉組教授、茶葉專修科主任,參加籌建財政部貿易委員會茶葉研究所,并任研究員、第一任化驗組長。1952年到蕪湖安徽大學農學院,1954年隨安徽農學院獨立建院遷至合肥,任安徽農學院教授、教育長、院學術委員會副主任。曾五次主編《茶葉生物化學》全國通用教材,編著《茶葉化學》、《茶葉生物化學原理》等理論書籍。
(1907-1999)
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06、茶樹栽培學科奠基人-莊晚芳
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  福建惠安人,1934年畢業于南京中央大學農藝系,后任安徽省祁門茶葉改良場技術員。1937年任中央大學農學院助教。1938年任福建省茶葉管理局副局長。1940年籌辦福建示范茶廠,后任副廠長兼總技師。1941年任東南茶葉改良場技正、總技師和中國茶葉公司研究課課長。1943年任福建省農林公司總經理和董事長,1949年任復旦大學農學院教授,1952年任安徽農學院和華中農學院教授,1954年調任浙江農學院茶葉系、浙江農業大學茶學系教授。
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  其畢生從事茶學教育與科學研究,培養了大批茶學人才。在茶樹生物學特性和根系研究方面取得了成果。晚年致力于茶業的宏觀研究,對茶歷史以及茶文化的研究作出貢獻。
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  編著有《中國的茶葉》,《茶作學》,《茶樹生物學》、《茶樹生理》、《茶樹栽培學》等10多本專著。
(1902-1996)
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07、世界名人-陳椽
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  福建惠安人,1934年畢業于北平大學農學院,曾任浙江茶葉檢驗處主任,復旦大學茶葉專修科副教授、科主任等職。1952年復旦大學茶學系調整至安徽大學農學院,1954年安徽農學院獨立建院,任該院學術委員會副主任,茶葉系主任、教授。陳老一直從事茶葉高等院校教育、科研工作,培養了大批茶葉科技骨干。
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  其著作主要有《制茶技術理論》、《茶業通史》、《茶藥學》、《茶樹栽培技術》等。其在《茶葉分類分理論和實踐》一文中提出制茶方法的系統性和茶葉品質系統性分類的新觀點。陳椽被英國科技研究中心列入1984年版《世界農人名人錄》,在1988年被印度收入《世界名人傳記》。
(1908-1999)
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08、茶學泰斗-張天福
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  福建福州人,1932年畢業于南京金陵大學農學院,后赴日本考察茶葉。1935年在福建創辦省立福建茶葉改良場(福建農科院茶科所前身)和省立福安農校,任場長和校長。1940年創辦福建示范茶場并在蘇皖技校任教。1942年擔任福建協和大學教授。1946-1949任中央農業實驗所技正,兼任崇安茶葉試驗場場長。1950年調任中國茶葉公司福建省公司技術科長。1952年調任福建省農業廳特產處副處長,1982年退休。著有《福建茶史考》、《福建烏龍茶》等著作。
(1910-2017)
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09、臺茶之父-吳振鐸
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  福建福安人,福建省立高級茶科學校首屆畢業生,1946年畢業后任福建省福安高級茶科教務主任,1947年任臺灣省農業試驗所平鎮茶業分所所長。1952年起兼任臺灣大學農藝學系茶作學講師、教授等職。其畢生致力于茶樹育種、茶園機械、茶葉制法及品鑒之研究。先后育成15個茶樹新品種,1991年因新品種“翠玉”,“金萱”育成獲一等獎和“杰出科技獎”,1994年獲“臺茶重大貢獻獎”。著作代表有《評茶》,《茶葉》等。
(1918-2000)
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10、中國現代茶學奠基人-蔣蕓生
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  蔣蕓生,江蘇省漣水縣人。1925年畢業一日本千葉高等園藝學校?;貒?曾任浙江大學農學院、上海勞動大學農學院、江蘇南通學院、福建協和大學農學院、福建農學院等校副教授、教授和系主任,財政部貿易委員會茶葉研究所副所長、研究員兼茶樹栽培組組長。1949年后,先后負責籌建浙江農學院茶葉專修科和中國農科院茶葉研究所,并任第一任科、系主任和所長,后又任浙江農業大學副校長。先后籌組浙江省茶葉學會、中國茶葉學會,并任第一屆理事會理事長。
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  其在茶樹栽培與育種研究等領域有深入研究,并取得顯著成就。著有《植物生理學》、《熏茶花卉栽培》、《園茶雜草名錄》等。為培養大批茶葉和園藝人才、推動我國茶業的發展作出卓越的貢獻。
(1901-1971)
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  茶界先輩們為茶行業的發展做出了卓越的貢獻,值得我們銘記,也值得我們懷念。無論什么時候我們都應該感謝他們為茶葉的做出的卓越貢獻。與此同時,作為后輩,我們也應該努力發展茶科學,以他們為榜樣,奮發圖強,為中國茶產業發展盡自己的一份力量。(資料來源:一碗茶)
責編:紅666
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