茶葉變質、陳化是茶葉中各種化學成分氧化、降解轉化的結果,而對它影響最大的環境條件主要是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。
關于端午節的起源,興許大家聽過好幾個版本,且都已爛熟于胸,因此不在此多做贅述。但民以食為天,一到端午節就繞不過要說說粽子。
茶做為最原始的商品,麗江這座古老的城在“茶”的話題上聚起了太多太長的故事,它也是茶馬古道的象征和麗江人引以驕傲的話題。
形形色色的“小貨鋪”是最適合人們去探索尋寶的地方,有承載多種功能的復合體驗空間,也有滿足收藏癖好的獨特小店,亦有茗香馥郁的茶鋪。
在上期內容里,講解了影響紅茶變質的內在原因中的三點:色素的變化、茶多酚的氧化和聚合、維生素的減少。本期繼續講解還有哪些內在原因會引起紅茶變質。
“黑罐系列”源于瀾滄江流域,世界茶樹原產地、滇紅之鄉——鳳慶?!昂诠尴盗小庇膳c國際生產標準和質量標準接軌的現代化、智能化生產線精制而成。
哈爾濱,是座洋氣的城市。但這幾年來,哈爾濱崛起了多家茶城,漸漸形成了以茶葉為中心的商圈,為這座城添了幾分茶香古韻。哈爾濱蒲門茶品鑒店·老茶閣遷址。
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