感恩相遇:2019年洪普號探秘系列雪藏生茶

  收到茶已有月余,實屬中原地區正處暑伏天氣不是品飲生普的好時間未能及時奉上,望包涵,還好多次品飲后更多了點心得,不得是個好感悟;

  正文:

  先看看洪普號的來龍去脈,

  云南洪普號茶業有限公司于2013年成立,創始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號,專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主張普洱茶應當注重原料與品質,為中產階級提供有品質的古樹茶。經過近5年的悉心經營,“洪普號”已成為云南普洱茶電商行業知名品牌。

  產品說明:品牌:洪普號

  分類:普洱茶-生茶

  廠家:勐海品香園茶業有限公司

  規格:357克/餅

  凈重:357克

  工藝:生茶

  形狀:餅茶

  年份:2019

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  標準:--

  保質期:越陳越香

  位置:中原古都洛陽私宅,水質:娃哈哈純凈水,氣溫:室外36℃室內25℃,

  水溫:沸騰,器具:白瓷蓋碗玻璃公道品茗

  設計簡單干凈

  雙層帛紙內層加印品牌名可見用心

  褶皺均勻,標簽介紹詳細年份顯于其中

  餅形端正,用料均勻,枝葉飽滿肥碩,顏色油亮毫顯。

  內飛壓于餅面

  壓餅松緊適手,輕松撬得完整8克。

  撬得缺口可見壓餅的松緊度以及用料。

  洗茶一道,20秒出湯,湯色淺黃明亮,淡淡花香,濕醒5分鐘。

  沸水直接開盤定點緩入快出,入口花香無苦微澀有甜口。

  快進快出激發下香氣,果然花香旺盛伴果香,無苦微澀顯于舌中部位可化。

  依舊快進快出,還是花香果香伴隨,香甜,依舊有澀。

  大概在5~9輪都是在10~15秒出湯,湯色都是淺黃明亮,每輪花香有所遞減,茶氣不減(古樹料的特性)贊!

  10輪后依舊可泡,每輪增加10秒出湯依舊茶香滿屋,后悶了1分湯色還是如此淺黃明亮,好茶。

  欣賞下葉底,肥碩看著都有勁兒,贊!

  總結:整體感覺從包裝到入口到尾水,會有一種很完整的感覺,飲后不單單是從茶葉上回味,而是不自覺的想看看他的企業文化,想去深刻了解一分,很棒的茶葉,感恩相遇。

  作者/阿福;來源/新茶網

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3865/

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