興海茶業2020年人和五星:中正平和,層次豐富

  人和系列產品是佳兆業·興海茶三大常規產品線之一,“人和五星”是人和系列的第二款產品,在未上市之前便備受矚目,此款茶品精選了勐海高山優質茶菁原料精制而成,具有茶香濃郁、蜜糖香顯、醇和飽滿等特點。

  部分茶友通過新茶網試用版塊報名,較先品嘗到這款“人和五星”,我們精選了一些茶友的評測報告來為大家展現最直觀的品飲感受,這些茶友分別是:東瓜、酉泓、大頭、找不著北、愛上喝茶品茶、愛喝茶的中年大叔(排名不分先后)。

  包裝

  @大頭:外觀上的手繪,很是具有特點,喝茶的文化也由此彰顯,也正好體現了“人和”,所以還是很用心的設計。

  @找不著北:人和五星(生茶)既具有傳統文化的底蘊,在視覺上又增加了一些充滿活力的新鮮元素,令產品更加具有親和力。

  @東瓜:人和的版面將手繪畫與茶情茶意完美結合。觀茶畫,仿佛能聽到那茶水涓涓作響,嗅到那沸騰的氤氳茶霧在空氣中飄香。

  @愛喝茶的中年大叔:包裝的印刷圖案很有寓意,遠山與村落、青山與麗水、椰樹與芭蕉,倆友對坐愜意的喝茶,構成了一副美好的生活景象,茶與生活的向往被帶入其中了。

  @酉泓:茶餅正面“人和”二字十分入味!下圖畫面由遠處的青山-中間的吊腳樓-近景芭蕉與二人對飲品茗而組成云南的山川地貌。不禁讓我想起孟子的“天時不如地利,地利不如人和”!

  @愛上喝茶品茶:茶餅包裝設計具有傳統文化的底蘊,鏗鏘有力兩個毛筆大字【人和】在視覺上又增加了一些充滿活力的新鮮元素,令產品更加具有親和力,畫面中,以“茶與生活”為主題的男女對坐品茗,茶香四方,輕雅的精致茶生活內涵,人和茶融通合一,做上品之好茶。

  干茶

  @酉泓:餅面顏色墨綠油亮。干茶清香但有青味,沒有其他異味。

  @愛喝茶的中年大叔:餅形圓正,餅面條索肥壯有力,銀毫滿餅可見,肥壯芽頭、嫩梗穿插其間。

  @跳舞:干茶條索細長緊卷,色澤墨綠泛烏,有光澤,偏深稍顯褐,含梗,近嗅氣味干凈沒有雜味。

  @東瓜:該款茶餅形周正,松緊度適中,撒面均勻,條索肥壯,顯毫;聞干茶香呈花香伴有淡淡煙香。

  @愛上喝茶品茶:觀茶餅,褐黑墨綠色,餅型端莊大方,松緊適度,條索修長,銀毫滿披,淡淡干茶清香,干凈無異味。

  @找不著北:餅型規整,松緊適中,撬取比較容易。撬開后發現內外一口料,無灑面,條索分明,葉牙莖都細嫩,品質較高。

  @大頭:香氣明顯,從拆開的茶看來,屬于同種料,并不是撒面之類的,這一點很良心,再看茶,新老交替,調整的比例也是適中,值得稱道。

  品飲

  @愛喝茶的中年大叔:清冽的感覺最迷人,炎熱的夏季一口這種清爽的生茶真的是一種享受。

  @酉泓:茶湯呈金黃色,干凈無雜,十分顯毫??酀幻黠@,有淡淡的毫香。喝完有冷杯香。

  @找不著北:入口中正平和,各方面表現平均,但后勁十足,咽下有重量感,茶湯色澤金黃,干凈通透。

  @東瓜:湯色黃亮,滋味醇厚,湯質厚重,稍苦澀,苦味入口隨即化開,特色鮮明的口感,回甘強烈,伴有生津感,杯底花蜜香。

  @大頭:湯色黃明通透,回甘也有所體現,恰合我意,一直都會認為回甘太快的茶道理說不過去。這個深得我意??诟幸彩窍鄬ζ胶獾?。

  @跳舞:茶湯口感瞬間上升,聞湯香依舊細微帶甜香,入口便感覺澀夾雜著淡淡的甜,弱苦即化,微澀劃開稍緩,有一定留存時間,期間伴隨著回甘生津甜潤。

  @愛上喝茶品茶:茶湯金黃油潤,花蜜香花果香撲鼻而來,湯香漸濃,糯感強,入口濃醇厚滑,苦澀漸濃,轉化快,嗓子微微一絲甘甜,兩腮生津明顯,喉韻好。

  葉底

  @找不著北:葉片飽滿,茶桿細嫩,彈性有光澤。

  @東瓜:葉底柔韌勻整,葉脈清晰粗壯,富有彈性,彰顯出勐海大樹茶之美態!

  @愛上喝茶品茶:葉底鮮活有彈性,柔軟,呈褐綠色,葉脈清晰,葉更粗而不老,葉片肥厚一芽兩葉,干凈整潔無雜質。

  @酉泓:這款茶葉脈清晰,葉片完整,有彈性,芽頭非常明顯豐富,茶梗比例少。撕開茶梗拉絲有很好的韌性。由此可鑒此茶選料考究。

  綜述

  @找不著北:宜現飲也宜儲存,日常品飲的口糧好茶。

  @跳舞:整體來看,這款茶澀感強于苦感,干茶的那種香甜味是能泡進水里的,回甘強于生津,來得快,也持久。

  @酉泓:此款2020興海茶業“五星人和”普洱生茶,是勐海高山優質茶菁,茶湯金黃透亮,十分顯毫,苦弱澀重?;馗视崎L,呈冰糖甜。

  @東瓜:人和的茶性情剛烈,甘苦明顯,氣韻博大;一杯茶入喉,略有苦澀味,轉為回甘生津,越往后喝越覺得甘爽甜潤;數杯過后,體感明顯,果然有著勐海大樹氣韻。

  @愛上喝茶品茶:整體品飲感覺不錯,層次感強,茶湯剛入口時帶有苦澀感,但轉化快,滋味醇厚而飽滿,有著豐富的層次變現,湯水含香,先苦后甜,茶香濃郁,濃醇厚滑,唇齒留香,滋味醇厚,喉韻飽滿悠長,茶香濃郁沉穩,舒服又耐泡,存放幾年,會更佳,后期會帶來更加豐富,是一款值得收藏好茶。

  產品信息

  品名:人和五星

  品牌:興海茶業

  工藝:生茶

  規格:357克/餅

  年份:2020年

  攝影丨冬瓜

  來源丨新茶網

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