2004年中茶綠印普洱老熟茶怎么樣?評測報告分享

  原標題:2004年中茶綠印老茶云南普洱茶熟茶357g七子餅品嘗評測報告

  一、2004年中茶綠印普洱老熟茶357g七子餅信息:

  原產地:云南

  生產廠家:中國土產畜云南茶葉進出口公司

  衛生許可證:QS530014010002

  生產許可證編號:QS530014010002

  特色:中國地理標志產品

  包裝規格:84餅/件

  保質期:12個月以上(個月)

  產品類別:普洱茶

  內包裝:棉紙

  外包裝:竹筐

  產品標準號:DB53/103-2003

  是否進口:否

  儲藏方法:干燥通風

  售賣方式:包裝

  特產:是

  是否為預包裝食品:是

  品牌:中茶

  凈含量(規格):357(g)/餅

  生產日期:2004

  二、品牌簡介

  “中茶”牌商標,在很長時間里,代表的不僅僅是一個公司,而且代表著整個中國茶葉行業。20世紀50年代初始,中茶牌就因推動了云南大葉種樹茶的發展,而成為享譽中外的普洱茶**品牌;第一批產品就是赫赫有名的“紅印圓餅”,與之后推出的“印級鐵餅”,共同鑄就了風靡50年代的“印級茶”輝煌!而后推出的云南七子餅茶系列圓茶。其中,“七子小黃印”、“七子大黃印”、“七子大藍印”等被普洱藏家視為“七子圓茶”的經典代表,憑借獨特配方和優良品質而暢銷幾十個**和地區,共同見證了云南普洱茶品走出國門的發展時代,成為了中國**普洱茶品的新典范。

  云南中茶茶業有限公司出品的“中茶”品牌普洱茶系列產品,品質優良、加工規范、口味純正,深受國內外廣大消費者的青睞。

  公司下轄昆明茶廠和云南茶廠,2007年兩廠均獲得產品質量安全許可證(QS認證)。

  上世紀七十年代,昆明茶廠主持參與發明了渥堆發酵普洱茶技術,改變了普洱茶發展模式和歷程,開創了普洱茶生產的新時代。該廠生產的“中茶”牌“7581”磚已成為歷史**,在國內外享有很高的聲譽,而昆明茶廠也成為一個知名品牌企業。

  云南茶廠擁有國內領先的萬噸級紅茶拼配生產線和具有先進水平的盒裝機、意碼機和紅茶精制生產車間,年生產能力達萬噸以上。該廠生產的滇紅6012、3012被**外經貿部評為優質產品,6012、3012、5511、5211、5213、Y2412及U3031小包裝茶被評為省優產品。該廠生產的云南沱茶系列產品暢銷法國數十年,并榮獲第九屆、第十屆世界**食品金冠獎,歐洲質量金獎及第十界美國質量金獎。該廠通過了**出口食品生產企業衛生注冊和質量認證。

  三、2004年中茶綠印普洱老熟茶的外質內質評測:

  1、外包裝情況:采用傳統棉紙包裝,包裝紙正面頂布置“云南七子餅茶”六個繁體大紅字樣特別顯眼,中間園整大紅環內的綠色“茶”字,底是二種文字標注生產商名稱,背后空白,給茶友們更多的聯想空間。

  2、干茶:傳統的石磨壓制,餅茶松緊有度,厚實大方。外形色澤褐紅、潤澤,餅形圓正、緊實。芽條盡顯,條索細嫩、緊結,凈度極高。整個茶面金毫突顯,發酵非常**。鑒賞完干茶后,我們稱取8g干茶用于品評,既能保證茶湯的口感,又能較好地觀賞它的外形,接下來將開始對這款茶的內質進行品評。

  四、2004年中茶綠印普洱老熟茶品嘗評測過程:

  1、評測時間:

  評測地點:南方沿海

  2020年6月15日上午

  天氣:雨26~31度

  2、評測人信息:

  地址:南方某城市

  性別:男

  茶齡:38年

  3、沖泡方法:

  用蓋碗沖泡,在正式沖泡之前用開水快速洗茶1次,既可洗凈茶葉表面的雜質,又有潤茶的作用,再潤茶10分鐘后,就可以正式沖泡品嘗。

  洗茶湯色橙紅,聞有點淡淡的堆味。

  4、沖泡品嘗評測過程:

  茶具:蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤,溫度計、自動報警計時器等。

  用水:美國史密斯凈水器生產的純凈水經煮沸后的開水

  沖泡時間:每泡統一定為10秒時間

  第1泡:湯色呈橙紅較明亮,略帶有發酵留下的堆味,入口甜,無雜味。

  第2泡:湯色橙紅明亮,淡淡糖香,入口順滑甜口,有輕微苦澀即化開,還有是輕微堆味。

  第3泡:湯色橙紅濃,亮度較好;糖香明顯,茶湯厚度稍增加,湯中稍帶有堆味,苦重澀輕,都化開稍慢,有生津,回甘不明顯。

  第4泡:湯色橙紅濃亮;厚度不錯,糖香明顯帶有堆味,苦澀化開稍慢,有生津,回甘不明顯,飲后聞杯底帶糖香。

  第5泡:湯色橙紅濃亮;厚度保持,糖香濃郁略帶有堆味,苦澀較明顯,化開慢,有生津,回甘不明顯,杯底帶糖香。

  第6泡:湯色橙紅濃,亮度較好,糖香持續,堆味稍淡,滋味也減弱,苦澀感也不明顯,有生津,回甘依舊不明顯。

  第7泡:湯色橙紅濃亮,糖香濃香,堆味不明顯,滋味弱,略有苦,澀感不明顯,有生津,回甘依舊不明顯。

  第8泡:湯色橙紅亮,糖香清淡,堆味輕微,茶味開始減弱。

  第9泡:湯色橙紅亮,糖香平淡,堆味不明顯,茶味進一步減弱,苦澀輕微,有回甘生津,杯底留糖香,耐泡程度一般。

  第10泡:湯色變淺橙紅透亮,堆味消失,糖香淡,苦澀不明顯,有回甘生津,入口順滑糖香甜,但稍有水味。

  葉底::呈褐紅黑色,茶葉的柔軟性欠佳,葉片明顯,有光澤。

  五、2004年中茶綠印普洱老熟茶品嘗評測總評

  一款略帶有堆味,滋味醇厚表現還不錯的新熟茶,此款茶的優點是茶湯滋味有一定厚度,入口順滑甜香,糖香濃郁持久,回甘生津不是很強烈,茶味較足;不足之處是帶有新茶正常的堆味,堆味持續時間也長,耐泡程度一般。

十大熱門
活躍作者