柑香茶潤,相融相合:2020年潤元昌梅江頭采小青柑

  拿到潤元昌的梅江頭采小青柑,腦海忽然涌現出唐朝詩人張九齡所作的《感遇十二首其七》:江南有丹橘,經冬猶綠林;豈依地氣暖,自有歲寒心……。雖然嶺南不是江南,此柑也非彼橘,但那種傲霜仍自立的氣質是一樣的。

  品牌簡介

  潤元昌茶廠位于云南西雙版納勐??h布朗山茶區。從所周知,布朗山茶區是普洱茶行業最優秀的產區之一,潤元昌建廠于此,就是定位于為懂茶的發燒友生產收藏級別的精品普洱茶產品,注重產品后期轉化價值,本次的試用品便是這樣的初心,用新會產區最好的梅江所產的頭采小青柑,再配以古樹熟茶,未嘗已覺香至。

  品飲過程

  時間:2020年6月12日下午15點

  地點:廣東順德

  天氣:微風,晴,34度

  茶具:150毫升紫砂壺、玻璃公道杯、白瓷杯

  用水:凈化自來水

  這款小青的包裝非常的大氣和細致,雙層蓋的鐵罐,小青柑再每顆獨立包裝,無一不顯示用心。

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  撕開獨立包裝的膠袋,再打開里面包裝的棉紙,小青柑帶霜如含露的真容挾柑香而至。這一次,我想讓自己單純的去感覺,所以每一泡都沒有留意時間,純粹憑感覺注水和出湯。

  洗茶一遍,柑香、茶香裊裊而來,沁人心脾。

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  第一泡,湯色紅潤,一圈淺淺的金圈,入口順滑,青柑清新的香氣在口腔流淌,舒暢的感覺直通鼻腔。

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  第二泡,茶湯入口細滑,茶感與柑香漸漸相融。

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  第三泡,湯色濃郁紅艷,湯感濃稠如絲滑,香氣纏繞,已經分不清是柑香繞茶香,還是茶香含柑香了。

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  第四泡,湯色越發的艷,入口更細滑,杯底的香氣如蜜,甚是好聞;壺蓋是滿滿的柑香,褪去青澀生香。

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  第五泡,湯色依然紅艷,湯感細膩。

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  第六泡,杯邊的金圈仿佛在說,色雖稍淡而茶依然,柑香不減。

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  第七泡,這次泡的時間稍長一些,湯色還是那么的潤澤,入口是淡淡的粘滑。

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  第八泡,湯色不變,茶香略淡,湯感平順。

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  第九泡,湯色還是那么迷人,入口依然順滑,香氣還在,覺得這個時間止泡,意未盡而興正好。

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  葉底,我喜歡整個的去泡小青柑,也喜歡保留它的原貌,就柑面那些葉底,條索壯碩,潤澤而充滿生命力,窺一斑可知全貌,應該是整體極好的。

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  品飲后語

  此款小青柑,無論是青柑的選材還是普洱熟茶的用料,都是很好的,也因此造就了整體湯感的潤滑和均衡,也帶來了很好的品飲享受,喝完口腔內仿佛還有余香留韻。

  作者/悠然聽月;來源/新茶網

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3567/

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