紅茶新聞

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鳳寧60s|看“茶”泡“茶”,到底怎么泡?今天是鳳寧60s陪伴您的第24天,鳳寧60s第24期:茶湯五要素之泡法, 本期錄音:綺悅。

紅茶知識

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它是經過發酵烘制而成的。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

紅茶百科

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英德紅茶,產于廣東省英德市。英德紅茶成品外形緊結重實,烏潤細嫩,金毫顯露,香氣濃郁,滋味鮮爽濃強,湯色紅艷明亮,葉底嫩勻紅亮。

紅茶功效

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吸附重金屬、生物堿,并且沉淀分解,這對于現代飲水、食品受到工業污染的現代來說,紅茶無疑是一種非常不錯的解毒食物。

紅茶產品

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鳳寧號有機金毫以優質原料為基礎,經過自然萎凋,傳統滇紅工夫茶揉捻,解塊,采用“老”發酵“工藝,歷經做形,初烘、復烘和篩分,有機金毫才得以制作完成。

紅茶價格

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正山小種紅茶干茶呈黑色,烏潤油亮調索略彎曲。小鐘的獨特之處在于它的香氣,是一種類是蘭花香的味道,因此,優質的正山小種價格也是非常高的哦!

紅茶泡法

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多數滇紅適合上面的泡法,有個別的滇紅可以溫度高一些,水溫達到90度左右,但一般的在85度是最為合適的,根據發酵程度,高溫發酵的用85度水泡,低溫發酵的用90度水溫泡。

紅茶文化

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英德現代茶業始于1955年,當年試種國內著名茶樹良種——云南大葉種茶成功;1959年用云南大葉種茶成功試制英德紅茶。

紅茶圖片

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祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。

紅茶品牌

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元泰正山小種擁有“金元泰”、“國紅”、“PANYONGCONGOU”、“元泰紅茶屋”等品牌。于中國福州、北京設立元泰茶業分公司,并在香港和日本分別設立元泰茶業辦事處。

紅茶選購

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干看外形時條索以粗壯重實、色澤烏潤為佳、細瘦灰枯為次;開湯審評內質以香氣和滋味為重點,具有松煙香和桂圓湯類似的滋味為上品;葉底以芽葉齊整勻凈、柔軟厚實。

各地紅茶

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宜紅工夫茶的制作有萎凋、揉捻、發酵、干燥四道工序,因工藝復雜,技術性強,工夫紅茶因此得名。成品宜紅茶條索緊細有毫,色澤烏潤,香氣甜純,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉底紅亮。
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