2019年中國茶葉產銷形勢報告

  執筆人:梅宇
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  制圖:梁曉
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  面對2019年度中國經濟發展過程中的內外環境與條件的復雜變化,中國茶產業總體保持平穩發展——茶葉總產量、總產值,內銷量、內銷額,出口量、出口額等多項指標均創歷史新高;一二三產發展基本順暢;茶業助力精準脫貧的主力軍作用繼續凸顯。但與此同時,困擾產業發展的產銷矛盾日益突出——消費人口與消費總量增速持續趨緩,市場存量繼續增多,企業經營壓力不斷加大,行業創新亮點不多,產業注資熱度明顯降溫。具體產銷形勢如下:
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  01、生產
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  1.茶園面積仍在擴大。據統計,2019年全國18個主要產茶?。ㄗ灾螀^、直轄市)茶園面積4597.87萬畝。其中,可采摘面積3690.77萬畝,超過300萬畝的省份是云南、貴州、四川、湖北、福建。未開采面積超過100萬畝的省份是貴州、四川、湖北。
2019年中國茶葉產銷形勢報告
  2.茶葉產量繼續增加。2019年,全國干毛茶產量為279.34萬噸,比上年增加17.74萬噸。產量超過20萬噸的省區是福建、云南、湖北、四川、貴州、湖南。四川首度突破30萬噸,保持第四;貴州大增8.67萬噸,一舉取代湖南,位居第五。
2019年中國茶葉產銷形勢報告
  3.農業產值保持增長。2019年,全國干毛茶總產值達2396.00億元,增幅11.06%。干毛茶產值最高的四個省是貴州、福建、四川、浙江;產值增長前五位的省份是廣東、福建、貴州、四川、云南。
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  4.茶類結構變化不大。2019年,全國六大茶類產量均有增加;綠茶、烏龍茶占比繼續向下微調;茶類但總體格局不變。具體來看:綠茶產量177.29萬噸,占總產量的63.47%;黑茶產量37.81萬噸,占比13.54%;紅茶產量30.72萬噸,占比11.00%;烏龍茶產量27.58萬噸,占比9.87%,白茶產量4.97萬噸,占比1.78%;黃茶產量0.97萬噸,占比0.35%
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  1.全年氣象穩定,局部災害但整體可控。2019年,春茶采制期間氣象情況整體平穩,保證了茶葉產量與品質。盡管云南、湖南、貴州等局部地區受災害性天氣影響,但面積擴增使總產量穩中有升。夏季,部分東部省份遭遇了強臺風,但對今年茶園整體產出影響不大。7月下旬后,長江中下游地區持續高溫少雨,引發安徽、江西、湖北、湖南、福建等省旱情,預計對次年春茶產量和品質略有影響。此外,各地茶園雖偶有病蟲害發生,但整體可控。
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  2.生產總體平穩,供給側調整壓力加大。
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  茶園面積,特別是可開采茶園面積的持續增加,使產量已達近280萬噸;持續上升的成本使農業產值繼續提升。全國茶園結構持續優化,無性系良種茶園面積比例達68.2%。綠色優質產品生產基地的建設,區域公用品牌、集群品牌、知名企業品牌的打造,使茶葉綠色安全穩定向好,質量效益提升。從各茶類產量看,白茶增速較快、占比提升,黑茶、紅茶占比增速不變,烏龍茶下調幅度減弱,綠茶占比持續回調;名優茶產量占比達48.4%,與大宗茶基本持平。
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  但從需求側反饋看,當前茶業供給側存在四大隱憂:一是產銷脫節、產大于銷、庫存持續增加,情況日趨嚴重;二是區域品牌與企業品牌、傳統產區與新興產區、干毛茶加工與精制茶加工的發展不均衡,使產業提質增效困難,三是智慧茶業進展緩慢,茶園管護不到位、綠色發展短板明顯、季節性采工短缺等痼疾仍在困擾生產;四、茶產業精準扶貧工作壓力較大。
責編:紅666
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