專題列表
  • 正山小種紅茶

      【分類】正山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。18世紀后期,首創于福建省崇安縣桐木地區。歷史上該茶以星村為集散地,故又稱星村小種。鴉片戰爭后,帝國主義入...
  • 宜興紅茶

      說起紅茶,大家都知道祁紅、滇紅,再深入一些的是宜昌的宜紅和小種紅茶。而知道宜興紅茶還比較少。因為有宜(昌)紅在先,所以宜興的紅茶就被稱有些朋友為蘇紅,看來還是...
  • 祁門紅茶

    祁門紅茶是中國歷史名茶,紅茶中的精品。祁門紅茶雖然由安徽茶農創制于光緒年間,但關于祁門紅茶的史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經!
  • 錫蘭紅茶

    錫蘭紅茶出產于斯里蘭卡,是一種統稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”,該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發音,直接音譯而來。產于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶……
  • 大吉嶺紅茶

      大吉嶺紅茶,其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有麝香葡萄味,口感細致柔和,被譽為茶中香檳,為世界三大紅茶之一。特別是在英聯邦國家,大吉嶺紅茶是上好的茶葉代表...
  • 阿薩姆紅茶

    阿薩姆紅茶是產于印度東北部的茶葉,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。本頻道將為您介紹阿薩姆紅茶...
  • 紅碎茶

      紅碎茶是國際市場上銷售量最大的茶類,占國際茶葉貿易總量的90%左右.印度是紅碎茶生產和出口最多的國家.近30年來,中國紅碎茶生產遍及全國各主要茶區,各種制法的紅碎茶均有生產....
  • 銀駿眉

    銀駿眉是一種頂級正山小種紅茶,首創于2005年。根據茶葉的品質及采摘的標準不同,分為金駿眉、銀駿眉。銀駿眉為一芽一葉,全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。
  • 大紅袍

    大紅袍,產于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。與大紅袍相關的知識有很多,具體如下:
  • 桂花烏龍茶

    廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格,成為茶中之珍品。那么桂花烏龍茶的品質特征是什么呢?
  • 安溪黃金桂

    黃金桂原產于安溪虎邱羅巖村,是烏龍茶中風格有別于鐵觀音的又一極品。在現有烏龍茶品種中是發芽最早的一種,制成的烏龍茶,香氣特別高,所以在產區被稱為“清明茶”,“透天...
  • 母樹大紅袍

      大紅袍自古是萬茶之尊,堪稱國寶,是武夷巖茶的代名詞。相傳明初舉子趕考途經武夷山,中暑昏厥路邊,被天心寺僧人所救,以茶入藥為其治療。舉子病愈后高中狀元,回天心寺...
  • 武夷水仙

    水仙茶是福建當地的名茶,被稱為中國茶葉優良品種之一,同時也屬于烏龍茶的一種,水仙茶發展至今已有千年的歷史,在這一千年里,從制作方法到所傳承的文化都有所變化。
  • 單樅茶

    單叢茶是一種傳統名茶,產自廣東,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點?,F代單叢茶產品里分“鳳凰單叢”和“嶺頭單叢”兩個品名。。本頻道將為您介紹單樅茶的種類、價格、功效...
  • 臺灣烏龍茶

    烏龍茶猶仍穩占臺灣四種茶葉外銷之首位,永不凋謝,實乃臺灣茶中之壽星。下面我介紹一些臺灣烏龍茶的常見種類,想要了解臺灣烏龍茶的可以留作參考。
  • 臺灣高山茶

      飲茶人士所慣稱的高山茶是指1000米以上茶園所產制的半球型包種茶。因為高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成份降低,而茶氨酸及可溶氮等...
  • 閩北烏龍茶

    閩北烏龍茶是一種茶,是被子植物門木蘭綱五椏果亞綱蕓香目山茶科山茶族山茶屬,具有紅茶的醇厚又有綠茶的清香,屬半發酵茶。烏龍茶因茶樹品種的特意性而形成獨特的風味,產地不同
  • 閩南烏龍茶

    烏龍茶品種主要分閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍和臺灣烏龍四大類,閩南烏龍茶是福建南部產的一種茶葉。主要品類有鐵觀音、黃金桂、閩南水仙、永春佛手,以及閩南色種。
  • 鳳凰水仙

    鳳凰水仙,烏龍茶,原產于廣東省潮安縣鳳凰山區,相傳在南宋時期已有栽培,迄今已有900余年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高,滋味濃郁甘醇,湯色金黃;制紅茶,香氣高,湯色紅艷,...
  • 漳平水仙

    漳平水仙茶是漳平茶農創制的傳統名茶。福建省漳平市特產,中國地理標志產品。漳平九鵬溪地區是漳平水仙茶主產區,其優越的自然環境條件,形成了漳平水仙茶獨特的品質。
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